Disfagia è il termine utilizzato per indicare i disordini della deglutizione. Trattasi di condizione pervasiva e potenzialmente mortale che può emergere in seguito a molte patologie, tra cui quelle neurologiche sottostanti alla deglutizione, che colpiscono il sistema neuronale, motorio e sensoriale.

Il disturbo può compromettere la masticazione, i movimenti della lingua, il riflesso di deglutizione, la chiusura glottica ecc…

Il concetto di Disfagia include inoltre l’alterazione di una serie di atti comportamentali, sensoriali e motori, in preparazione alla deglutizione. Ad esempio il riconoscimento visivo del cibo. Oppure il danno motorio che può rendere difficile l’organizzazione del cibo stesso e la masticazione del bolo; o ancora una confusione gustativa.

In questo Corso ECM FAD viene trattata la Disfagia dal punto di vista Clinico, ovvero degli operatori che si devono confrontare ogni giorno con gli anziani ospiti delle R.S.A. (Residenze Sanitarie Assistenziali), tracciando le linee guida per un approccio corretto dal punto di vista dell’anamnesi e terapeutico. L’Obiettivo finale di tutti i trattamenti sarà il proteggere i pazienti da soffocamento, malnutrizione e alienazione, verso una quotidianità serena e quanto più appagante possibile.